ریحان وکاشت این سبزی خوش عطر در گلدان وباغچه(5گونه)

ریحان؛ سبزی خوش‌عطر و پرخاصیتی که در هر خانه‌ای باید باشد!

ریحان گیاهی یک‌ساله از خانواده‌ی نعناعیان است که علاوه بر مصرف خوراکی، کاربردهای دارویی و ادویه‌ای نیز دارد. اگر عاشق سبزی‌های تازه هستید، کاشت این گیاه در گلدان یا باغچه انتخابی عالی برای شما خواهد بود.

در این مقاله، آموزش قدم‌به‌قدم و تصویری کاشت آن را در گلدان  و باغچه به شما ارائه می‌دهیم؛ از انتخاب بذر تا برداشت نهایی.

خلاصه:

کاشت ریحان در گلدان و باغچه، به دلیل عطر خوش و طعم دلپذیرش، بسیار محبوب است. برای کاشت ریحان در گلدان یا باغچه، ابتدا بذر ریحان را به مدت یک روز در آب خیس کنید. سپس گلدان یا محل کاشت را با خاک مناسب پر کنید و بذرها را در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متری خاک قرار دهید.

 روی بذرها را با خاک بپوشانید و سطح خاک را مرطوب نگه دارید. بعد از جوانه زدن، گلدان را در مکانی با نور کافی و دمای مناسب قرار دهید.

انواع ریحان برای کاشت در گلدان

قبل از شروع کاشت، بهتر است با انواع مختلف ریحان آشنا شوید تا بهترین گزینه را برای شرایط محیطی خود انتخاب کنید:

• ریحان سبز، زرد یا دارچینی: عطر گرم و شیرینی شبیه ادویه دارد.

• ریحان لیمویی: بوی شاداب مرکباتی و برگ‌های معطر.

• ریحان بنفش: ظاهر تزیینی زیبا با طعمی دل‌انگیز.

• ریحان چندساله: بدون نیاز به کاشت مجدد، هر سال رشد می‌کند.

• ریحان یونانی: بوته‌ای قوی با ماندگاری بالا، اما رشد سخت‌تر.

زمان مناسب کاشت

ریحان نیازمند آب‌وهوای گرم است. پس اگر قصد کاشت در فضای باز یا باغچه دارید:

• در مناطق گرمسیری: بذرها را بعد از پایان سرما مستقیماً در خاک بکارید.

• در مناطق سردتر: ۴ تا ۶ هفته قبل از پایان زمستان، بذر را در گلدان یا خزانه بکارید و پس از گرم شدن هوا، نشاءها را به باغچه منتقل کنید.

آماده کردن خاک و گلدان: 

خاک باید حاصل خیز بوده و زهکشی خوبی داشته باشد برای این کار میتوانید از خاک های آماده استفاده کنید.گلدان نیز هر چه بزرگتر و عمق بیشتری داشته باشد ، گیاه فضای بیشتری برای رشد دارد و بزرگتر میشود.

کاشت ریحان در باغچه :

ابتدا خاک را خیس کرده و سپس بذر ها را در عمق 0.5 سانتیمتری خاک قرار داده و سپس با لایه نازکی از خاک روی آن ها را میپوشانیم به صورتی که فاصله ی بوته ها از یکدیگر 15سانتیمتر باشد.برای پرورش ریحان در گلدان بذرها را به فاصله ی 3-4 سانتیمتر از هم میکاریم و در این حالت گیاهان پرورش یافته نسبت به باغچه برگ های کوچک تری دارند.دقت کنید که اگر قطر بذرها دو میلیمتر است حداکثر با 2 میلیمتر خاک روی آن را بپوشانید.

سپس روی گلدان را با کیسه ای شفاف بپوشانید تا شرایط گلخانه ای فراهم شده و بذر ها بهتر رشد کنند و گلدان را دو تا پنج روز در گرم‌ترين جاي ممکن قرار دهيد و روزی 2 تا 4 بار آن را آبیاری کنید.

مدت 3-4 روز طول میکشد تا بذر ها جوانه بزنند و زمانی که بذر جوانه زد، نباید بگذارید خاک خشک شود. 

مراقبت ها:

هنگام آبیاری دقت کنید که فقط سطح خاک را با آبپاش خیس کنید و بیش از حد به گیاه آب ندهید.

گلی که در نوک گیاه رشد می کند را قطع کنید. هنگامی که گل را قطع می کنید، دو برگ پایینی گل را هم قطع کنید. اگر گل قطع نشود در طعم ریحان تغییر ایجاد می کند و همچنین گیاه دراز و باریک می شود.

مراقبت ها:

نور:

این گیاه به حداقل ۳ تا ۴ ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. گلدان حاوی گیاه را نزدیک پنجره‌ی جنوبی یا تراس قرار دهید.

آبیاری:

• خاک همیشه باید مرطوب باشد، اما نه غرق‌آب!

• از آب‌پاش برای مرطوب کردن سطح خاک استفاده کنید.

• از ریختن آب روی برگ‌ها خودداری کنید (باعث کپک می‌شود).

هرس و گل‌دهی:

• گل‌های نوک گیاه را به‌محض ظاهر شدن بچینید.

• با قطع گل‌ها و برگ‌های پایینی، گیاه پرپشت و برگ‌ده‌تر می‌شود.

• هرس نکردن گل‌ها، طعم گیاه را تغییر می‌دهد.

آفات و بیماری‌های رایج 

• آفت شایع: یک نوع سوسک که با حذف گیاهان آلوده و علف‌های هرز کنترل می‌شود.

• کپک یا قارچ: در صورت نرسیدن نور کافی یا آبیاری زیاد به وجود می‌آید.

• پیشگیری: نور کافی، زهکشی مناسب و حذف علف‌های هرز

نحوه برداشت 

• ریحان را زمانی برداشت کنید که دارای چند برگ کامل و رشد کرده باشد (اواخر بهار تا پاییز).

• برگ‌ها را از ۵ تا ۷ سانتی‌متر بالاتر از سطح خاک بچینید.

• برگ‌های بالایی را بردارید و برگ‌های پایینی را باقی بگذارید تا رشد ادامه داشته باشد.

اقتباس:سایر

تدوین:مینو غفوری ساداتیه

آدرس اینستاگرام:gooldono.stand.sidoos@

تلفن:09308743868